Dessa delar som vi tenderar att betrakta som avfall har ett stort värde både i och utanför köket.
Vi är så vana vid att kasta frukt- och grönsaksskal att vi blir förvånade när någon berättar att de använder dem. Men dessa delar som vi tenderar att betrakta som avfall har ett stort värde både i och utanför köket. Istället för att kasta bort potatisskal, ge dem en andra användning med dessa fem praktiska idéer som hjälper dig att spara pengar och miljö.
1. Krispiga chips för ett hälsosamt mellanmål
Potatisskal kan förvandlas till ett utsökt och hälsosamt mellanmål på nolltid. Tvätta dem bara väl för att få bort smuts, blanda dem med en skvätt olivolja, salt och dina favoritkryddor, till exempel paprikapulver, vitlökspulver eller rosmarin. Baka dem sedan eller lägg dem i fritösen vid 180 °C i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
2. Näringsrik och smakrik buljong
Ett annat enkelt sätt att ta tillvara på skalen är att göra en hemlagad buljong full av smak och näringsämnen. Tvätta skalen noga och lägg dem i en kastrull med vatten tillsammans med andra grönsaker som morötter, selleri och lök, samt aromatiska örter som lagerblad och persilja. Låt sjuda i minst 30 minuter för att dra ut alla smaker. Denna buljong kan användas som bas för soppor, grytor eller till och med för att koka ris.
3. Naturligt gödningsmedel för dina växter
Om du har en trädgård eller växter hemma kan potatisskal bli ett utmärkt organiskt gödningsmedel. Du kan lägga skalen direkt i din kompost för att berika den eller göra en infusion genom att koka dem i vatten i 10 minuter och sedan låta vätskan dra tills den svalnar. Använd denna infusion för att vattna dina växter och förse dem med näringsämnen som kalium, vilket bidrar till att stärka tillväxt och blomning. Det här är ett miljövänligt och ekonomiskt sätt att hålla dina växter friska.
4. Naturlig exfolierande skrubb för hudvård
Potatisskalens stärkelseinnehåll och textur gör dem till en idealisk naturlig exfoliering för huden. Gnid bara in dem direkt på ren hud, särskilt på grova områden som armbågar, knän eller fötter. Denna hemmagjorda behandling hjälper till att ta bort döda hudceller och mjukar upp huden naturligt. Du kan också använda dem som en mask genom att placera peelingarna på ansiktet för att minska inflammation och förbättra hudens återfuktning.
5. Naturligt färgämne för tyger och hantverk
Om du gillar kreativitet och konst kan potatisskal också vara användbara. När de kokas i cirka 30 minuter frigör de ett ljusbrunt färgämne som du kan använda för att färga tyger, papper eller till och med färg för konstprojekt. Den här metoden är ett miljövänligt och ekonomiskt alternativ till kemiska färgämnen. Dessutom kan du experimentera med olika koncentrationer av färgämnet för att få mörkare eller ljusare nyanser beroende på tillagningstiden.
Att använda potatisskal är ett bra sätt att minska avfallet, ta hand om planeten och ge mervärde till något som normalt hamnar i soporna. Med dessa praktiska idéer kommer du inte bara att bidra till hållbarhet, utan också utforska nya sätt att laga mat, ta hand om ditt hem eller utveckla din kreativitet.
