Hemmakökstrick går utöver matlagning. Här är en enkel användning av livsmedelsingredienser som enkla kemikalier. De bidrar till att upprätthålla en lämplig miljö för livsmedel i vårt kylskåp.
Låt oss ta hand om våra kylskåp
Kylskåpen har förändrat våra liv radikalt, även om en värld utan dem ligger så långt bort i tiden att vi inte längre märker det. Men vi kan köpa och förvara mer mat i dag och under längre tid än någonsin. Kylskåp garanterar dock inte 100-procentig framgång när det gäller att inte slösa bort mat.
Ibland förstörs maten även i dem. Anledningen är oftast för hög luftfuktighet. Det gör att maten lättare ruttnar eller möglar. Ett idealiskt kylskåp har extremt torr luft inuti.
Hemmagjord fuktabsorbent
Men vi är vanligtvis långt ifrån perfekta. Bulklagrade grönsaker avdunstar. På sommaren kommer fuktig luft in varje gång vi öppnar den och höjer temperaturen. Ibland lägger vi också in mat utan att täcka över den, eller till och med en gryta med soppa som är för varm.
Hur kan man åtgärda detta? Det är enkelt att köpa ett torkmedel, men ännu enklare att förbereda. För att göra detta använder vi saltets egenskap, som är hygroskopiskt, dvs. det absorberar starkt fukt. Kaffe eller lite gröt eller ris och aluminiumfolie kommer också att vara till nytta.
Salt som absorberar fukt
Salt absorberar fukt men blir till en klump när det utsätts för fukt. Om vi lägger till något som inte har liknande egenskaper kommer det också att hindra det från att klumpa sig. Så vi blandar en matsked salt med en matsked gröt, ris eller kaffe.
Vi lägger denna blandning på en remsa aluminiumfolie och lindar in den till en boll. Med en tandpetare gör vi några hål på ena sidan, som visas på Smart Fox-kanalen, där våra illustrationer kommer ifrån. Vi placerar den hemlagade fuktabsorbenten i kylen. Om vi använder kaffe kan det absorbera lukter ytterligare.
Luktabsorbent för kylskåpet
En annan ingrediens kommer dock att fungera bättre i denna andra funktion. Det är bakpulver. Denna mångsidiga produkt har bland annat egenskapen att den absorberar lukt ganska effektivt.
Beredningsmetoden är densamma som i det första fallet. Du tar helt enkelt tillräckligt med bakpulver så att bollen har en ganska stor volym. Slå in sodan i aluminiumfolie och lägg den i kylen för att bekämpa dåliga lukter, som också orsakar matavfall.
