Även om tillverkarna hävdar att båda sidorna kan användas omväxlande, är den ena sidan bättre än den andra.
De som tillverkar aluminiumfolie hävdar att båda sidorna har samma funktion när det gäller konservering och skydd av livsmedel. Det finns dock vissa rekommendationer om hur man använder denberoende på sammanhanget och hur man vill laga mat. Ta reda på hur du använder den korrekt.
Aluminiumfolie är ett mångsidigt och mycket använt material i köket och hemmet. Följande är det bästa sättet att använda det beroende på vilken typ av matlagning du vill ge din mat.
Vid bakning: Vi rekommenderar att du placerar den blanka sidan inåt för att förbättra värmeabsorptionen och tillaga maten jämnare.
För varmhållning: Den blanka sidan utåt.
För konservering eller inpackning av mat: Det spelar ingen roll vilken sida du använder, eftersom båda har samma egenskaper.
Vilka är fördelarna med aluminium för att skydda mat?
Barriäregenskaper:
Aluminiumfolien utgör en utmärkt barriär mot syre, fukt och ljus, vilket bidrar till att bevara livsmedlen och hålla dem fräscha längre.
Värmeisolering:
Hjälper till att hålla maten varm eller kall, vilket är särskilt användbart för varma eller kylda livsmedel.
Olje- och fettbeständighet:
Den är resistent mot olja och fett, vilket gör den lätt att använda med oljiga livsmedel utan att skada förpackningen.
Skyddar smak och arom:
Hjälper till att bibehålla matens ursprungliga smak och arom tack vare dess ogenomträngliga egenskaper.
Finns det mindre kända användningsområden för aluminiumfolie?
Rengöring av hushållet:
Rengöring av stekpannor: Bolla upp folien och skrubba smutsiga områden med tvål.
Polera silverbestick: Använd bakpulver, salt och varmt vatten tillsammans med aluminiumfolie.
Ta bort fett från ugnar: Du kan använda enbart folie för att skrubba ugnshyllor för att ta bort fett som fastnat.
Skönhet:
Minska frissigt hår: Dra en bit aluminiumfolie genom hårlockarna från rot till topp.
Trädgårdsskötsel:
Hjälp växter att växa rakt: Reflektera ljuset tillbaka på dem med hjälp av en låda klädd med folie.
Andra användningsområden:
Skapa en provisorisk tratt.
Spara tvål genom att slå in den när den inte används.
