Börjar du dagen med traditionell havregrynsgröt men vill prova något nytt? Baked Carrot Oatmeal är ett hälsosamt alternativ som kombinerar smaken av hemlagad morotskaka med de näringsrika egenskaperna hos havregryn. Enkel att tillaga och full av aromatiska kryddor och naturliga ingredienser.
Bakad morotshavregryn kommer att ge variation till varje frukost
Havregryn är ett av de mest populära frukostvalen, särskilt på kalla morgnar. Kombinationen av havregryn, mjölk och toppings, som kan ha en mängd olika smaker, är det perfekta valet för en snabb och näringsrik måltid. Men tänk om du kunde ge denna klassiska rätt en helt ny, lite mer sofistikerad twist?
Bakad havregrynsgröt – ett alternativ till traditionell havregrynsgröt
Bakad havregrynsgröt är en rätt som blir allt populärare bland dem som letar efter goda men hälsosamma alternativ. Havregryn som bakas i ugnen får en unik konsistens som påminner om en mjuk, saftig pannkaka, och bakningsprocessen framhäver de fulla smakerna. Det är ett förslag som inte bara smakar gott, utan också ger värdefulla näringsämnen som stödjer våra kroppar direkt på morgonen.
Varför ska du prova bakad havregrynsgröt? Först och främst ger det dig möjlighet att förbereda en snabb men ändå mättande måltid som kan förvaras i flera dagar i kylen. Tack vare möjligheten att byta ut ingredienser, t.ex. typ av mjölk eller tillsatser (från frukt till kryddor), kan bakade havregryn lätt anpassas till individuella smakpreferenser. Dessutom är morotsversionen en riktig bomb som kombinerar hälsa och njutning.
Recept på gröt med rostade morötter
Bakad morotshavregryn är det perfekta alternativet för en hälsosam och näringsrik frukost, som ger dig energi för dagen. Med tillsats av nyrivna morötter, havregryn och aromatiska kryddor som kanel och ingefära blir det en unik version av en klassisk frukost. Denna version av havregryn från bloggen The Delicious Plate smakar inte bara som en bit morotskaka, utan innehåller också massor av värdefulla ingredienser som fibrer, vitaminer och mineraler.
Ingredienser:
- 1 kopp havregryn,
- 2 medelstora morötter (rivna),
- 1/4 dl linfrön eller chiafrön (tillval),
- 1/2 tesked bakpulver,
- 1/2 tesked kanel,
- 1/4 tesked malen ingefära,
- nypa salt,
- 1 kopp växtmjölk (t.ex. mandel- eller havremjölk),
- 2 msk lönnsirap (eller annat sötningsmedel),
- 1 tesked vaniljextrakt,
- 1/3 dl sultanrussin (valfritt),
- 1/4 kopp hackade nötter (t.ex. valnötter).
Havregryn med bakad morot är hälsosamt och näringsrikt
Förberedelser:
- Värm ugnen till 180°C och förbered en bakform (t.ex. enugnsfast form) – det är en bra idé att smörja den med lite olja eller klä den med bakplåtspapper.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål: havregryn, linfrön (eller chiafrön), bakpulver, kryddor (kanel, ingefära) och salt.
- Tillsätt de rivna morötterna, växtmjölken, lönnsirapen och vaniljextraktet. Blanda hela blandningen noggrant tills ingredienserna har blandats.
- Tillsätt slutligen sultanrussin och nötter (valfritt) och rör om försiktigt.
- Häll blandningen i den förberedda formen och jämna till ytan.
- Grädda i 30-35 minuter tills havregrynen är lätt brynta och ovansidan är spänstig.
- Låt havregrynsgröten svalna i några minuter och skär sedan i portionsbitar. Du kan servera med grönsaksyoghurt och en extra skvätt lönnsirap.
Den här bakade havregrynsgröten med morötter är en riktig godbit för alla som älskar hälsosamma och goda frukostar. Tack vare de rivna morötterna får havregrynsgröten inte bara en vacker färg, utan också massor av vitaminer som är bra för huden och immunförsvaret.
