Detta recept är ett bra alternativ för ett mellanmål före eller efter träningen på gymmet, men det rekommenderas alltid att rådfråga en hälsospecialist.
Proteinbonbons är ett hälsosamt, kryddigt mellanmål som kombinerar naturlig energi med en utsökt söt twist.
En populär myt är att när man börjar en diet är det strängt förbjudet att konsumera desserter eftersom de kan förstöra dina framsteg på grund av sockret de innehåller, men det finns hälsosamma recept som inte påverkar och till och med ger näringsämnen som hjälper dig att uppnå dina dietmål.
Du kanske är intresserad av:Hur man gör en proteinsmoothie med päron och äpple för att bygga muskelmassa och bli starkare
Ett exempel på en efterrätt som du kan inkludera som en del av din rutin är marshmallows eller proteinchoklad, som är ett utmärkt alternativ att äta före och efter ett träningspass på gymmet tack vare deras bidrag av olika proteiner som hjälper muskeltillväxt, inklusive kollagen.
Detta välsmakande mellanmål kännetecknas av sin vita färg med en mjuk konsistens vid beröring och smak, och kan vara klart på tre timmar. Det är lätt att transportera så länge du inte utsätter det för höga temperaturer, eftersom det kan smälta på grund av sin enkla sammansättning.
Recept på proteinbonbons
Strö över chokladen med kanel för en unik och attraktiv presentation.
Det här receptet kräver bara tre ingredienser, som du kan byta ut mot olika versioner enligt dina önskemål.
Ingrediense
- 350 ml mjölk
- 9 ark hydratiserat gelatin
- 2 skopor av ditt favoritprotein
Beredning steg för steg
Steg 1: Häll mjölken i en kastrull och låt den stå på medelhög värme i 5 minuter.
Steg 2: När mjölken är varm, tillsätt de 9 arken hydratiserat gelatin och vispa för att lösa upp, ta bort från värmen innan det börjar koka.
Steg 3: Häll den varma mjölk- och gelatinblandningen i en annan skål och låt den svalna i rumstemperatur i 15 minuter, så att slutprodukten får en bättre konsistens.
Steg 4: När blandningen har svalnat tillsätter du 60 gram av ditt favoritproteinpulver, som kommer att bestämma proteinbonbonernas färg och smak.
Steg 5: Kör blandningen genom en mixer, detta hjälper chokladen att bli fluffig, en konsistens som inte uppnås genom handmixning.
Steg 6: efter att ha vispat för sista gången häller du blandningen i en rektangulär form och ställer den i kylskåpet i 2,5 timmar. När du tar ut den skär du den bara i rektanglar med en kniv.
Efter steg 6 kan du njuta av denna läckra dessert före träningen, du kan också dela den med dina vänner.
Vad är proteinpulver?
Pulveriserade kosttillskott är ett näringstillskott.
Enligt International Society of Sports Nutrition är proteinpulver kosttillskott som är utformade för att komplettera proteinintaget i kosten. Vanliga källor är vassle, kasein, ägg och vegetabiliska proteiner som soja.
Deras primära funktion är att hjälpa dem som vill öka sitt proteinintag, vilket kan vara fördelaktigt för:
Idrottsmän och idrottskvinnor och -män: de främjar muskelåterhämtning och muskeltillväxt.
Personer med restriktiv kosthållning: t.ex. veganer eller vegetarianer, som kan behöva en extra proteinkälla.
Personer med högre proteinbehov: t.ex. äldre vuxna eller personer med vissa medicinska tillstånd.
Dessutom är proteinpulver högt värderade för sin förmåga att stödja muskeltillväxt. De är särskilt fördelaktiga för uthållighetsutövare, eftersom de stöder muskelreparation och utveckling efter intensiva träningspass.
Användarvänligheten är en annan stor fördel, eftersom proteinpulver går snabbt att tillreda och kan tillsättas i smoothies, yoghurt eller till och med bakrecept, vilket gör dem idealiska för dem med en hektisk livsstil.
En annan anledning till att detta tillskott konsumeras är dess förmåga att kontrollera aptiten, vilket kan vara användbart för dem som vill gå ner i vikt. Detta beror på att protein är ett makronäringsämne som ger större mättnad jämfört med kolhydrater eller fetter.
