Våfflor är en smak av barndom och promenader längs strandpromenader. Men de behöver inte vara ett kaloririkt och måttligt hälsosamt mellanmål. Genom att helt enkelt byta ut några ingredienser kan du njuta av frasiga våfflor inte bara på julen.
De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Ingen söt älskare i någon ålder kan motstå dem. Keso våfflor är ett gott alternativ både som ett sött eftermiddagssnacks och som en härlig andra frukost. Allt som krävs är några enkla ingredienser, en stunds mixning och du kan njuta av den utsökta smaken utan att bryta dina nyårslöften.
Krispiga våfflor med keso
Keso våfflor är inte bara ett gott mellanmål, utan också ett hälsosamt alternativ till traditionella våfflor. Genom att använda keso, äggvita och frukt blir de en rik källa till protein, vitaminer och mineraler. Du kan ersätta sockret med xylitol eller erytritol.
Keso är en bra källa till protein, som är viktigt för att bygga upp och förnya vävnader. Det ger en mättnadskänsla under längre tid. Keso innehåller också kalcium, som är viktigt för friska ben och tänder.
Hallon, blåbär och jordgubbar är en riktig vitaminbomb. De är rika på antioxidanter, som skyddar cellerna mot skador, samt fibrer, som förbättrar matsmältningssystemet. Agavesirap är ett naturligt sötningsmedel som innehåller färre kalorier än traditionellt socker.
Ingredienser:
- 200 g skummad ostmassa,
- 2 äggvitor,
- 2 ägg,
- 2 matskedar socker,
- 100 g vetemjöl.
Dekoration:
- hallon,
- blåbär,
- jordgubbar,
- agavesirap,
- myntablad.
Metod för beredning:
Steg 1 Lägg den magra kvargen i en skål, tillsätt ägg, äggvitor, socker och fullkornsmjöl och blanda blandningen noggrant, krossa kvargen väl.
Steg 2 Häll portioner av blandningen i ett väl uppvärmt våffeljärn. Grädda tills de är krispiga och gyllene. Baktiden beror på kraften i din maskin. När våfflorna är gräddade, lägg dem på ett galler eller en plåt för att hålla dem krispiga.
Steg 3 Servera de färdiga våfflorna med färsk frukt och agavesirap. Du kan också välja andra favoritpålägg, till exempel bananer med jordnötssmör, granatäpplekärnor, mango eller choklad. Njut av våfflorna!
